باشگاه خبرنگاران جوان - سیدمحمدرضا موالی‌زاده امشب در اختتامیه جشنواره نان در اهواز، اظهارکرد: سیلو محل برگزاری جشنواره نان استان خوزستان یک قدمت تاریخی دارد و یکی از آثار ارزشمند است که ثبت ملی شده و قدم بسیار خوبی است. گندمی که در استان خوزستان تولید می‌شود از کمیت و کیفیت خوبی برخوردار است و قاعدتاً وقتی گندم خوب داریم باید به دنبال آن آرد هم از کیفیت خوبی برخوردار باشد و نهایتاً نانی که به دست مردم می‌دهیم باید از کیفیت مناسبی برخوردار باشد.
وی ادامه داد: نان قوت غالب و مورد توجه مردم هست که هر قدر کیفیتش مناسب باشد می‌تواند در جهت سلامت بیشتر مردم موثر واقع شود.
استاندار خوزستان عنوان کرد: نان باید کیفیت خوبی داشته باشد که حق مسلم مردم است و باید پیگیر باشیم که کیفیت نان در استان خوزستان روز به روز بهتر شود. نان از قداست خاصی برخوردار است و همیشه توصیه شده کرامت نان باید حفظ شود زیرا نان یک نعمت الهی است و همواره توصیه شده نعمت‌های الهی را پاس بداریم. همچنین نان از جایگاه خاصی در فرهنگ ایرانی‌ها برخوردار است.
موالی‌زاده گفت: در کنار نان که غذای جسم است، یکسری غذاها نیز از جمله موسیقی وجود دارد که از غذاهای روح است.خوزستان در واقع یکی از کانون‌های هنری برجسته کشور است، بنابراین ما باید هم به غذای جسم و هم غذای روح توجه کنیم.
منبع: ایسنا