نوبخت اژدری به مناسبت روز جهانی خاک، خاک کشاورزی را سرمایه گرانبهای ملی عنوان کرد و گفت: استان اردبیل قطب کشاورزی کشور محسوب می‌شود و زندگی و امرار معاش بسیاری از مردم استان وابسته به زمین و خاک زراعی است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزایش کیفیت بهره‌برداری از خاک اراضی زراعی را یک ضرورت انکارناپذیر دانست و افزود: کاهش کیفیت خاک یکی از مهم‌ترین عوامل جلوگیری از افزایش تولید در واحد سطح است.
او با بیان این که هر ساله سطح بسیار زیادی از اراضی کشاورزی قابلیت استفاده خود را از دست می‌دهد، گفت: هر گونه بهره‌برداری غیرعلمی و بدون توجه به توانایی و قابلیت‌های خاک می‌تواند موجب کاهش کیفیت خاک شده و به تدریج آن را از چرخه تولید خارج کند و امنیت غذایی مردم را به مخاطره بیاندازد.
اژدری همچنین خاک را اولین و موثرترین عامل تولید کشاورزی دانست و با تاکید بر استفاده اصولی از آن افزود: حفاظت از خاک به عنوان سرمایه ملی به این دلیل اهمیت دارد که سفره مردم ارتباط مستقیم و غیرمستقیمی با این سرمایه ملی دارد و حفاظت از آن وظیفه تک تک شهروندان است.
او همچنین با اشاره به تولید کشاورزی در سطح ۲۲۵ هزار هکتار از اراضی کشاورزی به صورت آبی و ۵۱۵ هزار هکتار به صورت دیم و ۴۱ هزار هکتار به صورت باغ گفت: بالغ بر ۱۳۵ هزار نفر بر روی همین اراضی و خاک کشاورزی به تولید و کار مشغول هستند.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل روز جهانی خاک (۱۵ آذر ۱۴۰۳ برابر با ۵ دسامبر ۲۰۲۴) را فرصت گرانبهایی برای ترویج بهره برداری اصولی از خاک زراعی به عنوان سرمایه ملی ذکر کرد و ادامه داد: برای ترویج و تشریح اهمیت خاک در زندگی مردم، همایش روز جهانی خاک با همکاری سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل و دانشگاه محقق اردبیلی و انجمن‌های علمی برگزار می‌شود.
اژدری همچنین با اشاره به تدارک برگزاری این همایش در هفتم آذر ماه امسال در سالن اجتماعات دانشگاه محقق اردبیلی اظهار کرد: در این همایش فرصت‌ها و تهدید‌های خاک کشاورزی در استان اردبیل تشریح خواهد شد.