احمد نامور گفت: امسال بیش از نیاز مصرف خریداری و تا پایان سال ذخیره شد.
او گفت : خراسان شمالی دارای ۳۲۵ هزار تن ظرفیت ذخیره‌سازی گندم است و در سال جاری، ۱۴۰ هزار تن گندم در استان مصرف می‌شود که بیشتر از این مقدار تأمین و باقی‌مانده به عنوان ذخیره نگهداری می‌شود.
مدیر کل غله و خدمات بارزگانی استان همچنین گفت: امسال حدود پنج هزار تُن گندم خریداری شده به دلیل خالی کردن انبار‌های خرد به خراسان رضوی تحویل داده شد.
نامور گفت : امسال در خراسان شمالی خرید تضمینی گندم رکورد زد و ۱۸۴ هزار ۶۳۷ تن گندم خریداری شد، این در حالیست که سال گذشته تا پایان فصل برداشت ۹۹ هزار و ۵۰۰ تن گندم از کشاورزان خریداری شده بود و این رقم امسال بدلیل بارش‌های خوب و افزایش قیمت بیش از ۲ برابر شد.
او گفت : این میزان خرید، رشد قابل توجهی در مقایسه با سال‌های گذشته را نشان می‌دهد، که بیانگر تلاش‌های مستمر این اداره برای حمایت از کشاورزان و تأمین نیاز‌های استان است.
نامور، با اشاره به اهمیت خرید تضمینی گندم، گفت: خرید در قالب ۴۳ هزار و ۹۰۵ محموله و با همت ۱۵ هزار و ۳۵۴ کشاورز انجام شده است که نشان‌دهنده همکاری و مشارکت خوب کشاورزان در تأمین امنیت غذایی استان است.
او همچنین به هوشمند سازی فرآیند خرید آرد اشاره کرد و افزود: با راه‌اندازی سیستم‌های الکترونیکی، نانوایی‌ها اکنون می‌توانند بدون مراجعه به بانک، آرد مورد نیاز خود را تأمین کنند.
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی به خودکفایی کشور در تولید گندم اشاره کرد و گفت: کشور در مجموع ۱۲ میلیون تن گندم خودکفایی داشته و استان ما نیز با خرید ۱۸۴ هزار تن گندم، در این مسیر سهم بسزایی دارد.
او همچنین از تسویه کامل مطالبات گندمکاران استان تا پایان ۷ آبان خبرداد و گفت: تمام مطالبات گندم کاران استان تا ۷ آبان تسویه کامل شده است.
نامور نیاز کلی آرد استان را ۸ هزار و ۲۳۰ تن عنوان و افزود: مصرف آرد هر نفر در خراسان شمالی در میانگین کشوری دو کیلو گرم بیشتر است.
خراسان شمالی ۳۴۴ هزار هکتار اراضی باغی و زراعی دارد.