افشانی در بازدید از یکی از واحد‌های صنایع تبدیلی بستان‌آباد گفت: امسال در آذربایجان شرقی ۷۰۷ هزار تن سیب تولید شده است که بین ۲۰ تا ۲۵ درصد از آن معادل ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن سیب زیر درختی و بادریز به عنوان سیب صنعتی است و نیاز به خریداری توسط کارخانجات صنایع تبدیلی دارد.
وی افزود: این فرایند به صورت شبانه‌روزی و مطلوب در حال انجام است و جای هیچ‌گونه نگرانی وجود ندارد. در حال حاضر حدود ۱۰۰ واحد صنایع تبدیلی کوچک و بزرگ پوره چیپس و کنسانتره با ظرفیت ۱۲۰ هزار تن در استان فعال بوده و با حداکثر ظرفیت در حال کار هستند.
افشانی با اشاره به انباشت سیب‌ها در کنار جاده‌ها گفت: این وضعیت به‌دلیل محدودیت و دوره کوتاه برداشت و خرید سیب صنعتی در استان به‌وجود آمده است.
وی گفت: تاکنون ۱۲۰ هزار تن سیب از مناطق مختلف استان حمل شده و بزودی تمامی سیب‌ها با قیمت مناسب توسط کارخانجات خریداری و به محصولات فرآوری‌شده‌ای مانند پوره و کنسانتره تبدیل خواهند شد.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی همچنین از برنامه‌ریزی‌های این سازمان برای سال‌های آینده خبر داد و گفت: با توجه به اینکه مجوز‌های جدیدی برای مراکز خرید سیب صادر شده و واحد‌های صنعتی جدیدی در حال تاسیس هستند ظرفیت جذب سیب در استان افزایش خواهد یافت و در آینده شاهد انباشت سیب در کنار جاده‌ها نخواهیم بود.