ویتامین B۱۲ یکی از اعضای ویتامینهای گروه B است که محلول در آب بوده و بیشتر در غذاهای حیوانی یافت میشود. این ویتامین در تولید سلولهای خونی و پیشگیری از کم خونی، بهبود عملکرد مغز، افزایش یادگیری و جلوگیری از افسردگی نقش بارزی دارد.