اکبری سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به این که پارسال ۲۸ تن زعفران از مزارع استان برداشت شده است گفت: پیش‌بینی می‌شود روند برداشت محصول امسال افزایشی باشد و حدود ۳۵ تن زعفران از مزارع استان برداشت شود.
او افزود: عمده تولیدات زعفران خراسان جنوبی به بازار‌های استان‌های خراسان رضوی، تهران، اصفهان، یزد و همچنین کشور‌های کانادا، فرانسه، آلمان و اسپانیا صادر می‌شود.
اکبری بیان کرد: سازمان جهاد کشاورزی با تسهیلات حمایتی تحت عنوان بیمه محصول زعفران و همچنین برخی از کود‌های شیمیایی مورد نیاز زعفران در قالب سبد حمایتی دولت برای کشاورزان محصول زعفران قرار گرفته است.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی عنوان کرد: سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با برگزاری کلاس‌های آموزشی در زمینه اصول کاشت، تغذیه مزارع زعفران، روش‌های مبارزه با علف‌های هرز، راهکار‌های افزایش عملکرد محصول در فصول مختلف برای جامعه هدف زعفران‌کار استان برگزار می‌شود.