خسرو شهبازی رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی با اشاره به اینکه برداشت محصول زعفران از سطح ۷۴ هکتار از اراضی زیرکشت آغاز شده، گفت: از مجموع ۷۴ هکتار از اراضی زیر کشت، در حدود ۴۳ هکتار طی امسال بارور است.
وی بیان کرد: بر اساس برآورد‌های انجام شده، حدود ۱۶۰ کیلوگرم زعفران از مزارع استان برداشت می‌شود و در حال حاضر ۹۰ نفر هم به عنوان بهره بردار اصلی در کشت زعفران به صورت مستقیم مشغول به کار هستند.
شهبازی با اشاره به اینکه هر هکتار زراعت به طور غیر مستقیم ۱۵۰ نفر روز اشتغال ایجاد می‌کند، اظهار کرد: کشت زعفران در آذربایجان‌غربی در مجموع ۱۰ هزار نفر روز اشتغال غیرمستقیم در سطح استان ایجاد کرده است.
وی عمده‌ترین مشکلات زعفران کاران آذربایجان‌غربی را خرده مالکی و کوچک بودن اراضی زراعی عنوان کرد.
شهبازی اضافه کرد: در این راستا با هدف بالا بردن راندمان تولید و حمایت از کشاورزان، تلاش می‌شود که طرح‌ها و ایده‌های جدید بررسی شده و از شرکت‌های دانش بنیان و تولید کنندگان فعال حمایت شود.
رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی با بیان اینکه حمایت‌های لازم از جمله مشاوره تخصصی به زعفران کاران در دستور کار قرار دارد، ادامه داد: با توجه به اینکه زعفران از محصولات کم مصرف است، این گیاه یکی از گونه‌های امیدبخش برای توسعه در استان و موثر در حفظ منابع آب به شمار می‌رود.
شهبازی یادآور شد: زعفران در مناطقی که از سوی محققان مرکز تحقیقات کشاورزی و منایع طبیعی استان تایید شده است، زیر کشت می‌رود.