مصرف بالای نمک یکی از چالش‌های عمده بهداشت عمومی در جهان و از فاکتور‌های مؤثر در پرفشاری خون است که باید در مصرف این ماده خوراکی حد اعتدال را رعایت کرد.
حسین رضایی زاده متخصص طب ایرانی با حضور در برنامه انارستان به باید‌ها و نباید‌ها در مصرف نمک در هر وعده غذایی پرداخت.