استان مرکزی با تولید سالانه ۱۷ هزار تن پسته قطب تولید این محصول در کشور است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: حدود ۱۵ هزار هکتار باغ پسته در استان وجود دارد که بیشترین سطح باغات در شهرستان زرندیه و ساوه می‌باشد.
صفری عملکرد تولید پسته در استان را هزار و ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار عنوان کرد و افزود: استان مرکزی رتبه ششم تولید پسته در کشور را داراست.
او با بیان اینکه آب و هوا و خاک مناسب در شهرستان زرندیه سبب افزایش عملکرد تولید شده گفت: هرچه عمر درخت پسته بیشتر باشد، بهره وری آن بیشتر خواهد بود، بنابراین در سال‌های آینده شاهد عملکرد بیشتر این محصول خواهیم بود.