جواد کرمی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان‌غربی گفت: در حال حاضر ۱۸ کارخانه آرد در استان فعال بوده و تولیدات داخلی نیاز استان را کفایت می‌کند.
وی با اشاره به اینکه همواره بر موضوع تشدید بازرسی‌ها از نانوایی‌ها توسط دستگاه‌های عضو کارگروه اردونان تاکید شده، اضافه کرد: درجه بندی کارخانه‌های آرد هم در دستور کار قرار داشته و سهمیه کارخانجات براساس درجه بندی انجام شده توسط کارگروه بازنگری و قطعی می‌شود.
کرمی ادامه داد: میانگین مشخصی برای ارائه گندم و آرد وجود دارد و براساس عملکرد کارخانجات و کیفیت تولید به برخی سهمیه بیشتری داده می‌شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان‌غربی با اشاره به اینکه یکی از اقدامات مهم در حوزه آرد و نان، زمینه سازی در راستای تولید با آرد کامل است، اظهار کرد: مقرر شده که ۲ واحد نانوایی به صورت آزمایشی در راستای تولید نان با آرد کامل کار کنند و اگر رغبتی باشد و دانشگاه علوم پزشکی هم تایید کند، تعداد واحد‌ها افزایش یابد.
طبق آمار‌ها میزان مصرف نان در آذربایجان‌غربی از متوسط کشوری بالاتر است.