مستند «منهای ۷۵» به موضوع عملیات تاریخی طوفان الاقصی و شکست مفتضحانه صیونیست‌ها؛ سکوت نهاد‌های بین المللی از جمله سازمان ملل؛ جامعه بین الملل؛ اتحادیه عرب اشاره شده و اهداف اسرائیل از جنگ در غزه تشریح و تبیین می‌شود.
این مستند از شنبه ۷ مهر تا پنجشنبه ۱۲ مهر ساعت ۱۸:۳۰ از شبکه مستند سیما در حال پخش است.