ایوب کرد تمینی در کمیته پیشگیری از اختلافات ناشی از کمبود ید با بیان اهمیت استفاده نمک تصفیه شده یددار که جهت پیشگیری‌از عوارض جبران‌ناپذیر کمبود ید گفت: آموزش به مردم و صنوف استفاده و عرضه نمک از طریق پرسنل بهداشتی و تقویت نظارت‌ها بر اماکن عرضه نمک (عطاری‌ها، سوپرمارکت‌ها و عمده فروشی‌ها) جهت جلوگیری از فروشی نمک‌های غیر مجاز از مهم‌ترین اقدامات در این خصوص است.
وی بیان کرد: ید یک عنصر حیاتی برای تولید هورمون‌های تیروئید است. هورمون‌های تیروئید در تنظیم متابولیسم بیشتر اندام‌ها و سلول‌های بدن و همچنین در رشد و نمو فیزیکی و تکامل سیستم عصبی انسان نقش حیاتی دارند.
مدیر شبکه بهداشت و درمان سیب و سوران گفت: کمبود ید در دوران‌های مختلف زندگی عوارضی از جمله سقط جنین، تولد جنین مرده، ناهنجاری‌های مادرزادی، عقب ماندگی ذهنی و جسمی، گواتر و کم کاری تیروئید را در پی خواهد داشت.
کرد تمینی خاطرنشان کرد: مؤثرترین و بهترین روش تأمین ید بدن و پیشگیری از اختلالات ناشی از کمبود ید، استفاده از نمک تصفیه شده یددار است که در مرحله آخر پخت و به مقدار کم باید به غذا اضافه شود.