دومین دوره مسابقات بین‌المللی کاراته جام هشتمین خورشید سبک‌های آزاد و کنترلی، گرامیداشت یاد و خاطره ۱۸ هزار شهید استان خراسان رضوی، به مدت چهار روز به میزبانی مشهد مقدس برگزار شد.
در این دوره از مسابقات که با حضور حدود هزار و ۶۰۰ کاراته کا از کشور‌های مختلف در سالن ورزشی شهید بهشتی مشهد برگزار شد، محمد انکوتی نونهال آینده دار کرمانی بر سکوی نخست ایستاد.
این کاراته کای نونهال کرمانی در بخش کاتا و در رده سنی نونهالان توانست با پشت سر گذاشتن ۲۰ نفر از رقبای خود، مدال طلا را از آن خود کند و قهرمان این دوره از مسابقات شود؛ این قهرمانی در حالی رقم می‌خورد که وی پارسال در دور اول این مسابقات صاحب مدال برنز شده بود.
انکوتی ورزش کاراته را از چهار سالگی در سبک شیتوریو شیتوکای زیر نظر مربی حمیدرضا طالبی زاده در باشگاه تخت جمشید کرمان آغاز کرده و تاکنون افتخارات زیادی را در مسابقات کاراته برای استان کرمان کسب کرده است.
کسب بیش از ۱۰ مدال طلا در مسابقات مختلف قهرمانی کشور و بین‌المللی از جمله طلای مسابقات کاراته وان ایران در سال ۱۴۰۲، طلای هشتمین دوره مسابقات بین‌المللی مستر کاپ، طلای هفدهمین دوره مسابقات بین‌المللی جام ایران زمین و طلای سه دوره مسابقات بین‌المللی شیتوریو یونیون از افتخارات محمد انکوتی است، وی همچنین سال گذشته در مسابقات جهانی کاراته در کشور امارات عنوان پنجمی را از آن خود کرد.