متخصص طب سنتی خورشت کرفس را به عنوان غذایی معرفی می‌کند که می‌توان از آن به عنوان یک داروخانه یاد کرد.
اسدزاده، متخصص طب سنتی در برنامه «انارستان» از شبکه افق در مورد خواص خورشت کرفس توضیح می‌دهد که به عنوان غذا مصرف می‌شود، اما خواص درمانی آن به اندازه‌ای است که می‌توان آن را داروخانه نامید.