با استفاده از این میزان گندم ذخیره سازی شده سالانه ۳ میلیون تن آرد در ۲۳ کارخانه در استان البرز تولید می شود که علاوه بر تامین نیاز کامل استان بخش مهمی از نیاز مصرفی کشور به ارد را هم تامین می کند.
بخش قابل توجهی از حجم گندم‌های تحویلی به مخازن وسیع سو‌های ذخیره سازی گندم استان البرز با توجه به محدودیت زمین برای کشت گندم از سایر استان‌ها تامین و ذخیره سازی می شود.