مهدی شکاری گفت: پیش بینی می‌شود امسال ۲۹۰۰تن عسل در استان تولید شود که ۱۹۰۰ تن آن عسل بهاره است که ۳۰ درصد بیشتر از پارسال است.
وی افزود: علاوه بر تولید عسل سایر محصولاتی همچون ۱۷۳کیلو ژل رویال، ۳۷ کیلو گرده گل و ۱۷۷ کیلو بره موم نیز سالانه در زنبورستان‌های استان تولید می‌شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان در ادامه گفت: خراسان شمالی به لحاظ تولید عسل رتبه ۱۴، تعداد کلنی ۱۷ و زنبورستان رتبه نوزدهم کشور را دارد.
به گفته شکاری بر اساس آمار در خراسان شمالی هزارو ۹۵۵ نفر بهره بردار در زمینه پرورش زنبور عسل فعالیت می‌کنند.
وی گفت: با توجه به وجود مراتع غنی با پوشش گیاهان دارویی (نظیر گون، آویشن و...) عسل‌های تولیدی استان از ارزش غذایی و دارویی بالایی برخوردار است.
خراسان شمالی از نظر تولید زهر زنبور رتبه اول، از نظر بهره وری و میانگین تولید به ازای هر کلنی رتبه چهارم واز نظر تولید گرده گل رتبه نهم کشوری را دارد.