اردشیر شهرکی گفت: سه هزار و ۶۵۰ هکتار از باغ‌های سیستان و بلوچستان به کشت انگور اختصاص دارد که سه هزار هکتار آن بارور و بقیه غیربارور است.
وی افزود: بیشترین سطح زیر کشت انگور در منطقه سیستان در شهرستان‌های زهک، زابل، هیرمند، هامون و نیمروز است و در شهرستان‌های خاش، زاهدان، میرجاوه و سراوان نیز این محصول کشت می‌شود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به ویژگی‌های انگور یاقوتی گفت: این نوع از انگور با شرایط سخت محیطی در سیستان و بلوچستان سازگاری دارد.
وی اظهارکرد: درخت انگور یاقوتی در نیمه دوم اسفند شکوفه می‌دهد، اواخر فروردین میوه‌اش غوره می‌شود و در اردیبهشت شاهد تغییر رنگ حبه‌های آن هستیم.