نوشیدن آب به میزان کافی در بهبود و حفظ سلامتی تاثیر بسیاری دارد و در مواردی از ابتلا به بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
حدود ۶۰ درصد از بدن انسان از آب تشکیل شده است و بیشتر آب مورد نیاز بدن از طریق آب و سایر نوشیدنی‌ها تأمین می‌شود. غذا‌ها هم کمی در تأمین آب بدن نقش دارند و به همین دلیل معمولاً توصیه می‌شود در طول روز تقریباً ۸ لیوان آب بنوشید.