محمدرضا غفاریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان یزد در بازدید از واحد تولیدی پرورش گوسفند لاکن گفت: ارزیابی اقتصادی و موفقیت در پرورش گوسفند لاکن می‌تواند گامی نوین در تولید اقتصادی شیر و گوشت باشد.
وی افزود: موفقیت در پرورش گوسفند لاکن می‌تواند نقش موثری در اشتغال زایی و رونق اقتصادی واحد‌های دام سبک داشته باشد. این نژاد پرتولید با وزن بالا و تولید شیر قابل توجه، قادر به بهبود وضعیت اقتصاد دامداری‌ها بوده و می‌تواند در تأمین امنیت غذایی جامعه کمک نماید.
غفاریان ادامه داد: پایداری تولیدات کشاورزی نیازمند تزریق سرمایه بوده و سرمایه گذاری از شروط لازم برای توسعه کشاورزی و رکن اساسی در تأمین امنیت غذایی است. با توجه به معرفی نژاد لاکن از سوی مرکز اصلاح نژاد دام کشور به عنوان نژادی پرتولید و وارداتی و تمایل به سرمایه گذاری یک واحد صنعتی، امکان سنجی تولید اقتصادی شیر و گوشت این نژاد در شهرستان یزد آغاز گردیده است.
گوسفند نژاد لاکن یکی از برترین گوسفندان دومنظوره شیری گوشتی است و قادر به برگرداندن هزینه‌های خوراک متراکم و سرمایه‌گذاری اقتصادی می‌باشد. وزن میش و قوچ بالغ آن ۷۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم بوده و افزایش وزن بره‌های آن ۳۳۰ گرم در روز و میانگین تولید شیر در یک دوره شیردهی آن ۲۹۰ لیتر است.