حیدری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاتم گفت: سه هزار و ۶۰۰ هکتار سطح زیر کشت گندم و هزار هکتار سطح زیر کشت جو است پبش بینی می‌شود ۱۴ هزار تن محصول گندم از مزارع این شهرستان برداشت شود.
حیدری افزود: گندم کشت شده در این شهرستان از ارقام سیستان، نارین، طلایی و برزگر است.
حیدری بیان کرد: دو مرکز خرید تضمینی گندم در شهرستان به صورت شبانه روزی فعال است و گندم مازاد بر مصرف کشاورزان خریداری می‌شود.
او ادامه داد: سطح زیر کشت تولید بذر نهال در شهرستان ۲۵۰ هکتار است پیش بینی می‌شود امسال هزار تن محصول برداشت شود و این محصول پس از بوجاری و فرآوری به صورت بذر گواهی شده در اختیار کشاورزان قرار می‌گیرد.