در روز‌های اخیر تعطیلی و کم کاری برخی از نانوایی‌ها در شهر‌های استان مرکزی موجب گلایه مردم شده است.
در سرکشی که از نانوایی‌های سطح شهر داشتیم شهروندان در گفتگو با خبرنگار صدا و سیما می‌گویند: یا نانوایی‌ها تعطیل است و یا اینکه دو ساعت در روز پخت می‌کنند و فقط می‌توانیم تعداد پنج تا شش نان بگیریم و به تعداد بیشتر نان نمی‌دهند.
نانوایان هم علت این تعطیلی را کمبود سهمیه آرد دانسته و می‌گویند ما به تعداد سهمیه آردی که داریم، پخت می‌کنیم.
موضوع را از مسئولان امر پیگیری کردیم.
گودرزی مدیر کل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری علت کاهش سهمیه آرد نانوایان را عمکرد نانوایی عنوان کرد و گفت: عملکرد نانوایی تعیین کننده میزان سهمیه است و هیچ کس دخل و تصرفی در سهمیه آنها ندارد. نسبت تعداد نانوایی‌هایی که سهمیه آرد آنها زیاد شده، بیش از آنهایی است که کم شده و خود نانوا باید پاسخ دهد که چه رفتاری داشته که باعث کسر سهمیه شده است.