متاسفانه مصرف شکر در ایران زیاد است که این مصرف زیاد علاوه بر دیابت باعث بروز بیماری‌هایی نظیر سرطان هم می‌شود که مردم اغلب از آن بی خبر هستند.
متاسفانه شکر به رغم طعم دلنشین و شیرین، عوارض فراوانی دارد که از جمله آنها می توان به ایجاد آکنه، ناباروری، بعضی از سرطان ها، پوکی استخوان و اختلالات کلیوی اشاره کرد. همچنین در بروز تغییرات خلقی، افسردگی، خستگی و تحلیل حافظه نقش دارد.