حمید حاجی نژاد مدیر امور زراعت و دبیر قرارگاه امنیت غذایی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: تولیدات کل بخش کشاورزی استان در ۳۰ الی ۳۵ سال قبل با ۷ میلیارد و ۴۰۰ میلیون مترمکعب آب، چیزی حدود ۱.۵ میلیون تن در سال بوده، اما امروزه با ۴ میلیارد و ۳۰۰ میلیون مترمکعب آب این میزان تولید به ۶.۵ میلیون تن رسیده که خود مبیّن افزایش بهره‌وری در این حوزه است.
او افزود: در طرح تحول کشاورزی در حوزه زراعت ۵ محصول و در باغبانی ۶ محصول تعیین و برنامه‌های خاصی برای افزایش تولید در واحد سطح برای این محصولات در نظر گرفته شده است.
مدیر امور زراعت و دبیر قرارگاه امنیت غذایی سازمان جهادکشاورزی خراسان رضوی ادامه داد: پیدا کردن خلاء تولید یک کار ترویجی و از بین بردن آن یک توصیه تحقیقاتی است.