موسوی رئیس مرکز بهداشت شهرستان یزد گفت: از مجموع ۶۷۰ باب نانوایی در شهرستان از ابتدای امسال تاکنون تعداد ۲۱۰ نانوایی اخطار بهداشتی دریافت کرده اند، از این تعداد،۱۲۹ نانوایی به مراجع قضایی معرفی شدند.
او افزود: تعداد ۱۸ باب نانوایی هم در شهرستان یزد به علت عدم رعایت بهداشت و استفاده از نمک بیش از حد مجاز در نان، پلمب شدند.
رئیس مرکز بهداشت شهرستان یزد گفت: تعداد نمونه برداری نان از سوی کارشناسان بهداشت محیط ۶۰۸ و تعداد نان دارای نمک غیر استاندارد ۱۸۳ مورد است.
موسوی اظهار داشت: با نانوایانی که از نمک بیش از حد استاندارد در نان استفاده می‌کنند، برخورد می‌شود همچنین بکارگیری کارگر اتباع در نانوایی‌ها ممنوع بوده و در صورت مشاهده اقدام قانونی لازم بعمل می‌آید.