سایر زبان ها

صفحه نخست

سیاسی

بین‌الملل

ورزشی

اجتماعی

اقتصادی

فرهنگی هنری

علمی پزشکی

فیلم و صوت

عکس

استان ها

شهروند خبرنگار

وب‌گردی

سایر بخش‌ها

خوراک لذیذ و فوری برای روز‌های بی‌حوصلگی!

خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و ساده است که می‌توانید به عنوان نهار به همراه برنج تازه تهیه کنید و سرو کنید.

اگر می‌خواهید برای یک شام سبک و بدون برنج نیز تهیه کنید گزینه بسیار خوبی در کنار نان تازه می‌شود. شما می‌توانید به دلخواه در کنار این خوراک یک نیمرو نیز تهیه کنید و یک خوراک فوق العاده تهیه کنید حتی یک صبحانه عالی پر انرژی نیز می‌باشد که شما می‌توانید به راحتی با گوشت چرخ کرده و سبزیجان مخلتف تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

 پیاز متوسط ۲ عدد

 قارچ ۵ عدد

 آبلیموترش ۱ ق چای خوری

 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

 رب ۱ ق غذا خوری

 سیب زمینی ۲ عدد

 نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم


بیشتربخوانید


مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ

ابتدا باید پیاز‌ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. قارچ‌ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه پیاز‌ها و آبلیموترش تازه تفت دهید تا قارچ خوب پخته نرم شوند و سیاه نشوند.

مرحله دوم: افزودن گوشت

در ادامه باید گوشت چرخ کرده را یخ زادیی کنید و به همراه مواد فوق و ادویه‌های گفته شده و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و زمانی که مواد یکدست شد باید چند قاشق آب روی مواد بریزید و بگذارید با شعله کم خوب گوشت پخته شود.

مرحله سوم: تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

در ادامه وفتی خوراک در حال پخت است باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و نمک سرخ کنید و تا طلایی شود و زمانی که آب گوشت کشیده شده خوراک را داخل دیس کشیده و به همراه سیب زمینی و گوجه و خیارشور سرو کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی سرخ شده با قارچ

اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید می‌توانید از یک حبه سیر استفاده کنید.

می‌توانید بجای رب از پوره گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.

آبلیموترش مانع سیاه شدن قارچ می‌شود.

می‌توانید یک نیمرو را کنار این غذا سرو کنید.

منبع: برترین ها

تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
عمار .
۱۵:۵۴ ۲۱ دی ۱۴۰۲
مردم اقشار ضعیف بینوا نمی توانند گوشت گوسفند گاو بز مرغ بخرند بخورند مجبورند بجای گوشت چرخ کرده گوسفندی بسیار گران قیمت از گیاه سویا و سوسانو همسران جومونگ مشنگ شاسکول استفاده کنند بجای سیب زمینی بی رگ پدر سوسانو هم از شلغم برادر اوته استفاده کنند تا شبیه این غذای شما شود . افتااااااااااااااااااااااااااااااااااااد حالا برو دو تا روشن شید .