نوبخت اژدری با اشاره به پیش‌بینی تولید بالغ بر ۷۷۰ هزار تن محصول سیب زمینی در استان اردبیل گفت: این استان با تولید یک پنجم محصول سیب زمینی کشور، ظرفیت بالایی برای صادرات این محصول دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل نبود مشوق‌های صادرات، الزام صادرکنندگان برای انتقال ارز حاصل از صادرات به داخل و فروش آن به شبکه بانکی دولت با نرخ مصوب و پایین و نیز سخت بودن امکان انتقال منابع ارزی حاصل از صادرات را از جمله علل کم بودن صادرات سیب زمینی اردبیل ذکر کرد.
به گفته او، هم‌اکنون بالغ بر ۳۰۰ هزار تن محصول سیب زمینی مازاد استان اردبیل آماده صادرات است و با توجه به زمان محدود، فرصت کمی برای روانه کردن این میزان از محصول به بازارهای مصرف خارجی و داخلی وجود دارد.
اژدری میزان مصرف سیب زمینی در داخل استان را حدود ۶۰ هزار تن و میزان مصارف دیگر شامل تامین مصرف واحدهای صنعتی مرتبط و نیز صادرات به سایر مناطق و استان‌های کشور را حدود ۳۳۰ هزار تن اعلام کرد.
او با اشاره به نبود کارخانههای فرآوری و تولید محصولات جانبی سیب زمینی از قبیل چیپس در استان اردبیل گفت: این امر سبب شده است که محصول سیب زمینی به صورت خام از استان خارج شده و نقش کمتری در اقتصاد استان داشته باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از کشت محصول سیب زمینی در ۱۹ هزار و ۲۳۳ هکتار از اراضی شهرستان های اردبیل، نیر، نمین و سرعین در سال جاری خبر داد و افزود: محصول سیب زمینی برداشت شده در این استان در ۱۱ سردخانه مجهز و فنی و بیشتر در انبارهای غیرفنی و شخصی تولیدکنندگان ذخیره‌سازی شده است.