مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از تولید دو هزار و ۶۱۱ تن تخم مرغ در واحد‌های مرغداری این استان در آبان سال جاری خبر داد و گفت: این رقم آبان پارسال دو هزار و ۴۱۰ تن بوده است و در مقایسه با مدت مشابه پارسال ۹ درصد افزایش یافت.
عارفی نیا افزود: پیش بینی می‌شود تا پایان سال جاری بیش از ۳۰ هزار تن تخم مرغ در این استان تولید شود.
وی گفت: هم اکنون ۵۸ واحد مرغ تخمگذار در استان فعال است که ظرفیت تولید این واحد‌ها دو میلیون و ۷۰۶ هزار و ۱۹ قطعه است.
مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی گفت: بیشترین میزان تخم مرغ تولید شده به شهرستان بیرجند اختصاص دارد که از قطب‌های تولید این محصول در کشور به شمار می‌رود.
خراسان جنوبی جزو قطب‌های مهم تولید تخم مرغ در کشور به شمار می‌رود که بیشتر تخم مرغ تولیدی در استان به خارج از استان به ویژه استان‌های همسایه صادر می‌شود.