کوه استخر یا میان قلعه از آثار باستانی شهرستان مرودشت در فاصله ۱۵ کیلومتری تخت جمشید قرار دارد. کوه استخر تنها یک راه صعود دارد که باعث شده در طول تاریخ بار‌ها سپاهیان ایران را از سقوط حتمی نجات دهد.
این کوه در دوره ساسانیان با ساخت بارو و ساختمان به عنوان مستحکم‌ترین دژ سرزمین پارس به شمار می‌رفته است.عضدالدوله دیلمی، هزار و ۷۰ هفتاد سال پیش روی این کوه استخری می‌سازد که گنجایش ۱۰ میلیون لیتر آب را داشته است.
از جاذبه‌های این کوه سنگر‌های سنگی و سرو کهنسال است که در دوره صفویه به عنوان زندان استفاده می‌شده است.
کتیبه‌های پیش از تاریخ تا زمان قاجار را می‌توان در این کوه مشاهده کرد، اما سوداگران گنج خسارات زیادی به این اثر ارزشمند وارد کرده اند.
کوه استخر یا میان قلعه در فهرست آثار ملی ثبت شده است.