جعفری رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به روز جهانی خاک با شعار خاک و آب، منشأ زندگی گفت: حفاظت از خاک در تأمین امنیت غذایی نقش بسزایی دارد.
او افزود: در کنار برنامه‌های مدون و ترویجی در بخش‌های مختلف کشاورزی، اقداماتی در جهت حفظ خاک نیز مد نظر است.
جعفری بیان کرد: پارسال در حوزه خاک‌های زراعی در بیش از ۴۲ هزار هکتار عملیات کم خاک ورزی، کشت مستقیم و کود سبز انجام شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه درصد ماده عالی که در خاک خراسان جنوبی داریم کمتر از نیم درصد است و باید به ۳ درصد برسد ادامه داد: باید برای افزایش مواد آلی خاک اقداماتی موثر انجام دهیم تا بتوانیم تولیدات خود را افزایش دهیم.