محمد پیله فروش مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: پیش بینی می‌شود از سطح ۱۱۰ هکتار از مزارع زیر کشت ۳۲۰ کیلوگرم زعفران برداشت شود.
به گفته وی، از این میزان سطح زیر کشت ۵ هکتار به صورت غیربارور و ۱۰۵ هکتار بارور است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه کاشت زعفران معمولا در شهریور ماه آغاز شده و تا اواخر مهر ماه ادامه دارد، افزود: با خنک شدن هوا در اواخر مهرماه آبیاری زعفران شروع می‌شود که ظهور گل‌ها در اوایل آبان ماه آغاز و تا نیمه آذر ماه ادامه خواهد داشت.
پیله فروش اضافه کرد: برداشت گل زعفران در مزارع کشاورزی استان به صورت دستی انجام می‌شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه این محصول به عنوان طعم دهنده مواد غذایی، آرام بخش و به عنوان یک ماده نشاط آور محسوب می‌شود، گفت: از گیاه زعفران در صنایع رنگرزی، داروسازی، طب سنتی، صنایع غذایی، شیرینی، بستنی سازی، تولید عرقیات، اسانس، عطرسازی و آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.