متوسط برداشت انار از انارستان‌های کاشان ۱۲ تن در هر هکتار است و این شهرستان با هزار و ۲۰۰ هکتار باغ انار جایگاه ویژه‌ای در استان اصفهان دارد.
فین، راوند، طاهر آباد، مشکات و جوشقان استرک از مناطق عمده کشت انار در کاشان است و با فروش انار هزار میلیارد ریال عاید بیش از ۳۰۰۰ بهره بردار می‌شود.
با توجه به اینکه انار منطقه کاشان به‌طور ارگانیک و بدون استفاده از کود و سموم شیمیایی تولید می‌شود و از طعم و کیفیت بالایی برخوردار است، علاوه بر مصارف داخلی به کشور‌های عربی حوزه خلیج فارس نیز صادر می‌شود.