احمدی سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان طبس گفت: ۵۵۰ هکتار از اراضی شهرستان طبس زیرکشت انواع سبزیجات برگی است.
او افزود: در این بین شوید با سطح زیرکشت ۲۰۰ هکتار بیشترین سطح را دارد.
احمدی بیان کرد: کشاورزان برای جلوگیری از سرمازدگی شوید این سبزی را زودتر برداشت می‌کنند که عمده آن به کارخانه‌های سبزی خشک کنی می رود.
بیشتر بخوانید
سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان طبس ادامه داد: پیش بینی می شود امسال ۴ هزار و ۶۰۰ تن شوید از ۲۰۰ هکتار سطح زیرکشت برداشت شود.
او عنوان کرد: متوسط عملکرد شوید در هکتار ۲۳ تن است.
احمدی تصریح کرد: از هر ۲۰ تا ۲۵ کیلوگرم شوید برداشت شده حدود یک کیلوگرم شوید خشک تولید می‌شود.