فرید رضا صحی‌زاده گفت:کارشناسان سلامت محیط و کار این مرکز طی این بازه زمانی بیش از ۲۰ هزار بار از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی زیر پوشش مرکز بهداشت ثامن مشهد بازدیدکردند.
وی ادامه داد: طی این بازدید‌ها به منظور رفع نواقص هزار و ۲۹۰ اخطاریه بهداشتی برای متصدیان صادر شد و ۳۷۰ متصدی به مراجع قضایی معرفی شدند و ۱۶۰ مرکز و مکان که در آن‌ها تخلف صورت گرفته بود مهر و موم شد.
رییس مرکز بهداشت ثامن مشهد با بیان این که نظارت بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی نقش بسزایی در افزایش شاخص‌های بهداشتی و حفظ سلامت غذایی زائران و مجاوران دارد گفت: تمامی بازرسان بهداشت محیط این مرکز مجهز به دستگاه‌های سنجش کنترل کیفی مواد غذایی هستند که این دستگاه‌ها قادر به اندازه‌گیری و سنجش میزان روغن، کنترل دمای مواد غذایی، نمک مصرفی نانوایان و بررسی افزودنی‌های غیرمجاز مانند جوش شیرین است.
دانشگاه علوم پزشکی مشهد با ارائه خدمات بهداشتی و درمانی در ۱۷ شهرستان خراسان رضوی، ۸۰ درصد از جمعیت ۶ میلیون و ۸۷۰ هزار نفری این استان را زیر پوشش دارد و ارائه خدمات بهداشتی و درمانی به جمعیت ۱۷ شهرستان دیگر این استان بر عهده دانشگاه‌های علوم پزشکی سبزوار، گناباد، تربت‌حیدریه، نیشابور و دانشکده علوم پزشکی تربت‌جام است.