مدیرکل شیلات لرستان گفت: سالانه ۵۰۰ کیلو خاویار در لرستان تولید می‌شود که بر اساس یک برنامه زمان‌بندی شده طی ۴ سال آینده این رقم به ۱۵ تن افزایش خواهد یافت.
کیارش بیرانوند افزود: در حال حاضر ۵ مجتمع تولید ماهیان خاویار در لرستان فعال است و سالانه که علاوه بر تولید خاویار در آنها۱۵۰ تن گوشت ماهی نیز تولید می‌شود.
وی تصریح کرد: در لرستان سه مجتمع پرورش ماهیان خاویاری در حال ساخت است که دو مجتمع از آنها در شهر درب گنبد کوهدشت و یک مجتمع بزرگ نیز در شهر سپیددشت قرار دارد.
مدیرکل شیلات لرستان ادامه داد: مجتمع پرورش ماهیان خاویاری در سپیددشت یکی از بزرگترین طرحهای آبزی‌پروری کشور است که ۹ هکتار مساحت دارد و سالانه دو هزار تن گوشت ماهی و ۱۰ تن خاویار در آن تولید خواهد شد.