پاییز فصل مناسبی است که بسیاری از خوراکی‌ها و میوه و سبزیجات منحصر به فرد این فصل را امتحان کرد و از خواص شگفت‌انگیز میوه‌ها بهره برد. مصرف میوه‌های پرخاصیت نقش زیادی در پیشگیری از ابتلاء به بیماری‌های فصلی دارد؛ تمامی میوه‌های پاییز سرشار از آنتی‌اکسیدان است که در این فصل به سبب وجود سرما و آلودگی‌ها و ایجاد پدیده وارونگی هوا، برای جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها، مورد نیاز بدن است.
انار در صنعت دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه ضد افسردگی است و موجب شادابی می‌شود. از خواص آن می‌توان کنترل کلسترول، بهبود سیستم ایمنی، محافظت در برابر سرطان، کند شدن روند پیری، جوانی و شادابی پوست، بهبود کم خونی، تسکین بیماری‌های التهابی، پیشگیری از بیماری دیابت، تصفیه کننده خون و تقویت قلب را نام برد.
انگور یکی از میوه‌های پاییز و نماد این فصل است. این میوه انواع مختلفی دارد. انگور دارای مواد معدنی زیادی، پتاسیم، آهن، ید، سیلیس، کلرید آرسنیک ، کلسیم، منیزیم منگنز و ویتامین‌های A ،B ،C است. همه این ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌های قوی هستند که انسان را در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی محافظت می‌کنند.
به، یکی از میوه‌های پاییز است که خواص فراوانی دارد. این میوه خوش‌طعم و عطر، به صورت‌های مختلف مانند مربا، خورش و دمنوش استفاده می‌شود. این میوه سرشار از ویتامین A، B و C است، منبع غنی پتاسیم و فیبر، فسفر، آهن، روی و منیزیم است. به ارزش غذایی بالایی دارد و برای کاهش وزن نیز مفید است. به، میوه‌ای نشاط آور، تقویت‌کننده قلب و برای زخم معده بسیار مفید است. این میوه‌ی ضد سرطان، از بین برنده‌ی بوی بد دهان است و به هضم غذا نیز کمک می‌کند. به، فشار خون را تنظیم و به درمان سرماخوردگی نیز کمک می‌کند.
گلابی یکی دیگر از میوه‌های پاییز سرشار از اسید فولیک، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. از خواص این میوه که هم به صورت خام و هم به صورت کمپوت مصرف می‌شود، می‌توان به از بین‌برنده ضعف، رفع یبوست، ضد سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی است و چربی خون را تنظیم می‌کند، گلابی برای زنان باردار نیز مفید است.
نارنگی که جز گروه مرکبات محسوب می‌شود از میوه‌های پاییز است که عطر آن خاطرات را زنده می‌کند. این میوه که گاهی ترش و گاهی شیرین است، ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی ویتامین‌های B1،B2 ،C و A، پروتئین، قند، فسفر و کلسیم است. این میوه در کاهش فشار خون مؤثر است و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی نیز بسیار مفید است.
ازگیل، از جمله میوه‌های جنگلی و سرشار از آنتی اکسیدان است. این میوه خواص بی‌شماری دارد که از میان مهمترین آن‌ها می‌توان به سم‌زدایی از بدن، برطرف‌کننده مشکلات کلیوی، کاهش‌دهنده فشار خون، کنترل‌کننده قند خون، تقویت اعصاب، ضد اسهال، رفع نفخ معده و درمان ورم روده اشاره کرد.
پسته تازه یکی از نوبرانه‌های پاییز است که خواص بی‌شماری دارد. پسته، کلسترول را کاهش می‌دهد و فشار خون و ضربان قلب را تنظیم می‌کند، خون‌ساز است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این میوه خوشمزه، ضدسرطان است، معده را تقویت و از بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری می‌کند. مصرف این ماده مغذی به ورزشکاران، زنان باردار و نوجوانان توصیه می‌شود.
لیمو شیرین یکی دیگر از میوه‌های پاییز و از خانواده مرکبات است. این میوه مانند مرکبات دیگر منبع غنی از ویتامین C است. این میوه خواص بی‌شماری دارد که از میان آن‌ها می‌توان به جلوگیری از کم آبی بدن، پیشگیری و درمان سرماخوردگی، جلوگیری و درمان سرطان، سلامت‌بخشی به پوست و مو، رفع مشکلات تنفسی، بالا بردن ایمنی بدن و درمان اختلالات ادراری اشاره کرد.