اشرفی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی در سومین آئین شکرگذاری عناب در شهرستان خوسف گفت: اگرچه کشاورزان در نقاط مختلفی اعم از بیرجند، سربیشه و حاجی آباد به کشت عناب مشغول هستند، اما خوسف قطب تولید عناب است.
او با اشاره به اقدامات انجام شده در حوزه عناب افزود: حدود ۲۲ مجوز پروانه بهره برداری در حوزه صنعت عناب در استان صادر شده که ۱۲ مورد مربوط به دو سال گذشته است.
اشرفی با بیان اینکه در حال حاضر بیش از ۹ هزار خانوار در استان مستقیم و غیرمستقیم از محصول عناب ارتزاق می‌کنند، بیان کرد: هر چند محصولات فراوانی از عناب فراوری شده، اما متأسفانه در زمینه معرفی این محصولات اقدامات خوبی انجام نشده و در این بخش عقب‌ماندگی‌هایی وجود دارد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با بیان اینکه آنچه برای توسعه کشاورزی لازم باشد را پیگیری می‌کنیم، اظهار کرد: انبار بورس عناب در شهرستان خوسف طی ۲۰ روز آینده راه اندازی می‌شود.
او ادامه داد: در حال حاضر تنها از مجموعه محصولات کشاورزی شاخص استان، زعفران در بورس قرار دارد که ظرفیت بسیار خوبی است.
اشرفی از انعقاد تفاهم‌نامه‌ای ما بین دانشگاه جامع علمی کاربردی و سازمان جهاد کشاورزی استان مبنی بر پذیرش دانشجو در رشته خاص عناب در استان خبر داد و گفت: پذیرش خاص در این رشته می‌تواند در آینده به صورت علمی به منظور رفع مشکلات این بخش به صورت کاربردی مؤثر باشد.