آقای سید مجتبی خیام نیکویی در مراسم امضای تفاهم نامه همکاری با بنیاد برکت به نقش امنیت غذایی در دنیا اشاره کرد و گفت: بارها به این نکته اشاره شده که امنیت غذایی مساله درجه یک کشور است.
او با بیان اینکه محدودیت‌های منابع تولید امروزه ارزش امنیت غذایی را در کشور و جهان دوچندان کرده، افزود: طی سه دهه اخیر میانگین بارش در کشور ۳۰ میلیمتر کاهش یافته و خشکسالی‌ها و تغییرات اقلیم هم به محدودیت‌های تولید اضافه کرده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه برای مواجه شدن با این مشکلات باید انقلاب بهره‌وری در بخش کشاورزی ایجاد شود، گفت: افزایش بهره وری از مسیر علم و فناوری میسر می‌شود و در این راستا نه تنها باید از ظرفیت های بخش تحقیقات بلکه از ظرفیت‌های دانشی سایر کشورها و نهادهای بین الملی نیز استفاده کرد. در حقیقت برای ارتقای بهره‌وری، ثبات در تولید و افزایش امنیت غذایی در کشور حتما باید از ظرفیت‌های نهادهای حاکمیتی استفاده شود.
او عنوان کرد: تا سال ۱۴۳۰ جمعیت کشور ۱۰۳ میلیون نفر خواهد بود که برای تغذیه این میزان جمعیت ۱۸۰ میلیون تن غذا نیاز است.
به گفته خیام نکویی، در صورتی که بتوانیم از ظرفیت‌های بنیاد برکت استفاده کنیم تحول چشمگیری در بخش کشاورزی ایجاد خواهد شد.
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با بیان اینکه یکی از اقدامات بنیاد برکت ارائه تسهیلات به مزارع بهره‌ور و نمونه است، گفت: همچنین پیشنهاد ما این است که بنیاد بخشی از طرح الگوی کشت را به عنوان نمونه در استان‌های کشور انجام دهد.
نیکویی در ادامه گفت: اگر از کشاورزان می خواهیم محصول مورد نظر ما را کشت کنند باید برای آنها مزیت ایجاد کنیم و بنیاد برکت می‌تواند در این زمینه کمک کند.
او ادامه داد: طبق اعلام فائو تا سال ۲۰۵۰ قیمت محصولات کشاورزی در دنیا ۲ تا ۳ برابر افزایش خواهد یافت و باید تلاش خود را برای ثبات بازار و افزایش تولید داشته باشیم.
در ادامه این مراسم محمد ترکمانه - مدیرعامل بنیاد برکت اظهار کرد: برای افزایش بهره‌وری طرح های کشاورزی به حمایت‌های علمی و پژوهشی سازمان تات نیاز داریم. همچنین تسهیلات مناسبی هم در نظر گرفته شده تا به طرح هایی که توسط سازمان تات معرفی می شوند، ارائه شود.