آئین افتتاحیه آشپزخانه‌های غدیر جشن اطعام علوی (عید غدیر)، با حضور آیت الله کاظم صدیقی، دبیرکل بنیاد بین‌المللی غدیر، دکتر حسین ظریف منش قائم مقام دبیر کل و مدیر عامل بنیاد، دکتر خاکسار قائم مقام کمیته امداد امام خمینی و حجت‌الاسلام جعفری، معاون فرهنگی، حبیب‌الله آسوده، معاون توسعه مشارکت‌های مردمی کمیته امداد و سیدابوالفضل پرپنچی، مدیرکل کمیته امداد استان تهران در کمیته امداد امام خمینی (ره) برگزار شد.
در این مراسم، آیت الله صدیقی، دبیرکل بنیاد بین‌المللی غدیر طی سخنانی گفت: عید غدیر به عنوان یک قانون، قاعده، جریان، حرکت، طرز تفکر و چشمه همیشه جوشان برای رفع عطش تشنگان، یک ابر همیشه در حال بارش برای زمین‌های استعداد و پذیرش خوبی‌ها است.
وی افزود: علی (ع) عصاره انبیا و جان خاتم انبیا است. ولایت علی (ع) کمال دین و تمام نعمت است و مهر رضایت خدا از این دین زندگی‌ساز ابدی است که اگر این ولایت و امامت نبود، نماز‌های نمازگزاران نیز مهر رضایت به خود نمی‌دید و همه حرکت‌ها بی‌هدف و بی‌جهت می‌شد.
در ادامه این مراسم، حجت‌الاسلام جعفری، معاون فرهنگی کمیته امداد طی سخنانی ضمن عرض خیرمقدم به حضار در مراسم، با اشاره به طرح اطعام علوی کمیته امداد که در همکاری با بنیاد بین‌المللی غدیر اجرا می‌شود گفت: مسئله اطعام در کمیته امداد به عنوان یک سنت الهی، انسانی، پیامبری و اهل بیتی در دستور کار قرار گرفته است و باید آن را گرامی بداریم.
سپس حبیب‌الله آسوده، معاون توسعه مشارکت‌های مردمی کمیته امداد نیز در سخنانی اظهار کرد: یکی از برنامه‌های امسال امداد تمرکز در بحث عدم دخالت سیستم اداری در طرح‌ها است.
امسال در اطعام غدیر به هیچ وجه از اعتبار دولتی استفاده نکردیم؛ چراکه مردم خود در این برنامه‌ها شرکت خواهند کرد. همین روند از آغاز دهه امامت و ولایت در سراسر کشور پیگیری شده است. مردم حضور پررنگی در حوزه عید قربان و نذری آن داشته‌اند. همچنین، در پویش به عشق علی (ع) و برای حمایت از یتیمان زیر ۱۸ سال نیز بیش از ۷۰ درصد رشد نسبت به سال گذشته وجود داشته است.
آسوده اظهار کرد: سال گذشته حدود هفت میلیون و ۵۰۰ هزار اطعام در روز عید غدیر و با راهبری کمیته امداد از سوی مردم طبخ و توزیع شد. امیدواریم امسال این برنامه با بیش از ۳۰ درصد رشد یعنی حدود ۱۰ میلیون نفر همراه باشد.
معاون توسعه مشارکت‌های مردمی کمیته امداد ادامه داد: یکی‌از مهم‌ترین برنامه‌های کمیته امداد ایجاد پایگاه‌هایی راهپیمایی ۱۰ کیلومتری از میدان امام‌حسین (ع) تا میدان آزادی تهران برای حامی‌یابی است و امیدواریم تا پایان روز غدیر ۲۰ هزار حامی برای ایتام جذب کنیم.
وی تصریح کرد: آشپزخانه‌های طرح اطعام علوی مربوط به همه استان‌های کشور است و اهل تسنن و شیعه همگی در این مراکز سهیم هستند و غدیر را به عنوان یک مناسبت دینی می‌شناسند.