منصور کریم‌زاده اظهار داشت: ماهانه در قالب ۱۸ هزار و ۴۰۰ کیسه ۴۰ کیلوگرمی آرد به‌صورت سهمیه‌بندی در اختیار نانوایی‌های شهری و روستایی شهرستان لردگان قرار می‌گیرد.
وی با اشاره به وجود ۸۰ نانوایی در شهرستان لردگان شامل ۵۹ نانوایی شهری و ۲۱ نانوایی روستایی افزود: از مجموع نانوایی‌های شهری ۵۴ نانوایی در شهر لردگان، سه نانوایی در بخش مُنج و ۲ نانوایی در سردشت این شهرستان فعالیت دارند.
کریم‌زاده تصریح کرد: آرد توزیعی روزانه نانوایی‌های شهرستان لردگان ۵۹۳ کیسه برابر ۲۳ هزار و ۷۲۰ کیلوگرم برای پُخت ۱۷۸ هزار قُرص نان است.
وی یادآور شد: نانوایی‌های شهری و روستایی شهرستان لردگان باید نسبت به زمان پُخت نان، رعایت مسائل بهداشتی، کیفیت بالا، خودداری از کم‌فروشی، جلوگیری از فروش آرد به‌صورت غیرمجاز، رعایت قیمت و وزن چانه توجه جدی داشته باشند، در غیر این‌صورت جریمه می‌شوند.
کریم‌زاده اظهار داشت: استانداردسازی تمامی نانوایی‌های دولتی و نیمه‌دولتی لردگان جزو برنامه‌های اولویت‌دار کمیته آرد و نان این شهرستان است.