سید محمد اعتماد اعجازی افزود: علی رغم انحلال شورای آرد و نان در سال ۸۴ در فرمانداری اردبیل، پس از تشکیل قرارگاه رصد و پایش آرد و نان در خرداد ماه سال جاری، بیش از هزار نانوا در دوره‌های آموزشی این قرارگاه شرکت کرده‌اند و هدف از این دوره‌ها، آشنایی بیشتر نانوایان با سامانه نانینو، کاهش تخلفات احتمالی، افزایش میزان پخت نان و جلوگیری از کاهش سهمیه آرد شهرستان می‌باشد.
او افزود: دستگاه کارت خوان در اکثر نانوایی‌های شهرستان نصب شده است و برنامه ریزی برای خدمات دهی نانوایی‌ها انجام شده است و نظارت و بازرسی‌ها از نانوایی‌های شهرستان اردبیل به طور مستمر انجام می‌شود و اکیپ‌های مختلف روزانه نانوایی‌ها را رصد می‌کنند و نانوایی‌های متخلف جریمه و نانوایی‌هایی که موفق عمل کرده و خدمات رسانی بهتر داده‌اند تشویق می‌شوند.
فرماندار اردبیل از راه اندازی واحد نانوایی صنعتی در اردبیل خبر داد و گفت: این واحد به طور روزانه نان پخت و توزیع می‌کند و لیست نانوایی‌های کشیک شهرستان اردبیل هم در سایت فرمانداری اردبیل و سازمان صمت استان برای اطلاع مردم درج شده است.