حمزه ئی سرپرست شبکه دامپزشکی بیرجند گفت: بازرسان واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند در زمینه انجام بازدید‌های نظارتی خود از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح شهرستان با قصاب متخلفی روبرو شدند که اقدام به کشتار غیرمجاز و فروش گوشت فاقد مهر دامپزشکی می‌کرد که از سوی کارشناسان واحد نظارت شبکه، محموله ضبط و پرونده تخلف انجام شده با عنوان تهدید علیه بهداشت عمومی به استناد ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی تشکیل و برای سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی ارجاع شد که نهایتاً قصاب متخلف به ۵ ماه حبس تعزیری محکوم شد.
او افزود: براساس ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور کشتار دام بایدصرفا در کشتارگاه دام و بانظارت مسئول بهداشتی واحد انجام شود و پس از انجام بازرسی بهداشتی قبل، حین و بعد از کشتار از سوی مسئول بهداشتی کشتارگاه، در صورت تأیید سلامت لاشه دام کشتاری و طی شدن دوره پیش سرد، با اخذ مجوز حمل و با خودروی سردخانه دار برای رعایت زنجیره سرد مجاز به عرضه لاشه دام‌های کشتار شده در قصابی‌ها و مراکز بسته بندی خواهند بود؛ در غیر این صورت با تمام متخلفان این حوزه با عنوان تهدید علیه بهداشت عمومی برخورد جدی خواهد شد.
حمزه ئی به شهروندان هشدار داد در صورت مشاهده هرگونه تخلف در این زمینه مجازات‌های مشابه در انتظار متخلفان خواهد بود.
سرپرست شبکه دامپزشکی بیرجند از تمام همشهریان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه عرضه و فروش فرآورده‌های خام دامی (گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و ...) مراتب را برای پیگیری به شماره ۱۵۱۲ دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.