مجید جعفری معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: حجم مرغ گرم تولید شده در اسفند سال قبل در استان حدود پنج میلیون و ۲۰۰ هزار تن بود که این میزان پاسخگوی نیاز استان نبود؛ بنابراین مجبور به تامین نیاز از طریق مرغ منجمد شدیم.
او افزود: مصرف روزانه مرغ در خراسان رضوی حداقل ۴۰۰ تن است که در ایام مناسبتی این میزان تا ۶۰۰ تن نیز می‌رسد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی ادامه داد: فرودین امسال هفت میلیون و ۲۰۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در استان انجام شد. اردیبهشت امسال حجم جوجه‌ریزی حدود ۶۰۰ هزار قطعه افزایش پیدا کرد و به حدود هفت میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه رسید. جوجه‌ریزی‌های اردیبهشت ماه از ۱۵ خرداد به بعد وارد بازار خواهد شد.
جعفری با اشاره به اینکه نیاز بازار خراسان رضوی را می‌توان با مرغ تولیدشده در استان بیان کرد: خراسان رضوی استانی زائرپذیر است و پیک حضور مسافر در آن نیز از اواخر خرداد ماه آغاز خواهد شد؛ بنابراین نیازمند حمایت ویژه‌ای برای تولید هستیم. از دیگر سو لازم است مرغ‌داران نیز به افزایش جوجه‌ریزی تشویق شوند. با وجود تمام تلاش‌ها برای حمایت از تولیدکنندگان برای افزایش جوجه‌ریزی، اما این موضوع تابع سیاست‌ها و حمایت‌های کشوری است.
او تصریح کرد: از همین رو دریافت مرغ منجمد از وزارتخانه نیز دنبال می‌شود تا اگر در ایام پیک مصرف با کمبودی مواجه شدیم، از طریق مرغ منجمد آن را رفع کنیم.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی تاکید کرد: این هفته یک میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه مرغ آماده کشتار داریم و برای تامین مرغ این هفته هیچ مشکلی وجود ندارد، اما ممکن است در یک هفته میزان تولید کاهش یافته و نیازمند تامین مرغ به شیوه دیگری باشیم.
جعفری با بیان اینکه از جوجه‌ریزی‌های فروردین ماه ۱۲ هزار و ۸۰۰ تن مرغ در خراسان رضوی تولید شد، اظهار کرد: از جوجه‌ریزی‌های اردیبهشت ماه ۱۳ هزار و ۸۰۰ تن مرغ تولید خواهد شد. اکنون قیمت مصوب هر کیلو مرغ ۷۳ هزار تومان برای مصرف‌کننده است.
او افزود: استان‌های قطب تولید مرغ مانند گیلان، مازندران و گلستان قیمت‌گذاران اصلی این محصول هستند. وقتی قیمت مرغ در این استان‌ها افزایش پیدا کند، دلالان در دیگر استان‌ها با توجه به قیمت‌های مرغ در استان‌های قطب قیمت‌گذاری می‌کنند. بر همین اساس بازرسان ما نظارت‌های لازم را انجام داده و چنانچه در بازار قیمت مرغ بالاتر از نرخ مصوب باشد، با متخلفان برخورد تعزیری صورت خواهد گرفت.