محمدرضا سید حسینی گفت: با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب و از طرفی علاقه‌مندی افراد به پرورش شترمرغ در مرکز و جنوب سیستان و بلوچستان این صنعت در استان در حال توسعه است.
وی بیان کرد: واحد‌های پرورش صنعتی شترمرغ، شامل پنج واحد پرورش شترمرغ توأم «پرواری و مولد» و ۱۳ واحد شترمرغ پرواری است که در مجموع ظرفیت پرورش ۶ هزار و ۴۰۰ قطعه شترمرغ پرواری و مولد را دارند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: ۲۷ واحد پرواربندی سنتی ۵۰ قطعه‌ای شترمرغ و ۱۲ واحد پرورش شترمرغ مولد سنتی ۱۰ قطعه‌ای نیز با مشارکت بهره‌برداران و سازمان جهاد کشاورزی در این استان ساخته شده است.وی افزود: منطقه سیستان بیشترین واحد‌های پرورش شترمرغ را در سیستان و بلوچستان دارد و استان اصفهان عمده خریدار شترمرغ استان است.
حسینی تصریح کرد: توسعه پرورش شترمرغ در سیستان و بلوچستان به منظور توسعه منابع جدید پروتئینی، کمک به درآمد خانوار روستایی و اشتغالزایی از سال ۹۷ در قالب برنامه چهار ساله مورد توجه قرار گرفت.
وی بیان کرد: سیستان وبلوچستان بهترین شرایط آب و هوایی برای پرورش شترمرغ را دارد به طوریکه با پرورش این پرنده و فروش گوشت، پوست و روغن آن درآمد خوبی عاید بهره‌برداران می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: در چند سال اخیر پرورش شترمرغ در این استان به دلیل شرایط مطلوب آب و هوایی علاوه بر تولید صنعتی به طور سنتی نیز در حال انجام است.
وی افزود: افق تولید گوشت شترمرغ با توجه به بازار خوب داخلی و امکان صادرات آن به خارج از کشور در سیستان و بلوچستان روشن است.