کهن‌ترین اثر نوشتاری که نشان می‌دهد شیراز در چه زمانی بنا شده است، مربوط به گل نبشته‌های تخت جمشید است که واژه آن را «شی رازی ایش» نشان می‌دهد و پژوهشگران بر این باورند که شیراز در دوران هخامنشیان به عنوان کارگاه ساختمانی تخت جمشید استفاده می‌شده است.
شیراز در دوران گذشته و در چهار دوره (دیلمیان، اتابکان، دوران پادشاهان آل اینجو و آل مظفر و دوران زندیه) پایتخت ایران بوده است.
شیراز در جنوب غربی ایران قرار دارد. این شهرستان از شمال با شهرستان‌های مرودشت و سپیدان، از شرق با شهرستان‌های سروستان و خرامه، از جنوب با شهرستان‌های کوار و فیروزآباد و از غرب با شهرستان کازرون هم مرز است.
شیراز را از چهارسو، کوه‌هایی دربرگرفته که به زیبایی این جلگه تاریخی و اعتدال آب و هوای آن افزوده است.
حرم مطهر شاهچراغ، آرامگاه حافظ، آرامگاه سعدی، دروازه قرآن، آرامگاه خواجوی کرمانی، ارگ کریمخانی، حمام وکیل، بازار وکیل، مسجد وکیل، نارنجستان قوام، خانه زینت الملک، مسجد جامع عتیق، مسجد نصیرالملک، مسجد مشیرالملک، آرامگاه سید علاءالدین حسین (ع)، بازار و سرای مشیر، باغ ارم، باغ عفیف آباد، باغ دلگشا، باغ جهان نما و باغ نظر از جمله مکان‌های تاریخی، فرهنگی و مذهبی شیراز است.
از دیگر جاذبه‌های گردشگری و دیدنی‌های شیراز می‌توان بازار نو، مدرسه خان، مدرسه آقا باباخان، ساختمان دیوانخانه، قلعه کریمخانی، هفت تنان، چهل تنان، خانه سعادت (موزه خاتم)، خانه فروغ الملک (موزه هنر مشکین فام)، خانه صالحی (خانه لباس‌های سنتی و آیینی ایران)، خانه صابر (خانه هنر)، منزل منطقی نژاد (موزه آوا‌ها و نواها)، موزه آب (آب انبار وکیل)، موزه سنگ‌های قیمتی، موزه سکه، مدرسه محمودیه، مدرسه منصوریه، مدرسه حکیم، مدرسه مقیمیه، مدرسه قوام، مدرسه هاشمیه، مدرسه صالحیه، موزه تاریخ طبیعی و تکنولوژی، گهواره دید، چاه مرتاض علی (بر فراز کوه چهل مقام و در شرق گهواره دید)، آرامگاه شاه شجاع، آرامگاه سیبویه، آرامگاه عبدالله خفیف (شیخ کبیر)، آرامگاه آبش خاتون، آرامگاه شاه داعی الی الله، آرامگاه روزبهان، آرامگاه بی بی دختران، آرامگاه باباکوهی، آرامگاه وصاف، امامزاده ابراهیم (ع)، پل علی بن حمزه، کلیسای ارامنه، پارک حاشیه‌ای چمران، پارک آزادی، باغ ملی، باغ جنت، باغ رویا، پارک کودک، پارک خلدبرین، پارک ولیعصر و پارک علوی را نام برد.
خاتم کاری، خاتم سازی، قلمزنی، منبت کاری، آیینه کاری، گلیم بافی، معرق کاری، گچ بری، ساخت ساز‌های سنتی، رودوزی‌های سنتی، رنگرزی گیاهی، قالی بافی، گبه بافی، گره چینی، طلا سازی، نقره کاری، مسگری، سفالگری، کاشی هفت رنگ، نمدمالی، حجاری، تذهیب و نگارگری (مینیاتور) از جمله صنایع دستی شیراز است.
از سوغاتی‌های شیراز می‌توان به نان یوخه، کلوچه مسقطی، عرقیات، آبلیمو، فالوده و حلوا ارده اشاره کرد.
در ادامه فیلمی از سفر هموطنان به شیراز و بازدید آن‌ها از مکان‌های تاریخی فرهنگی و خرید سوغاتی در این شهر را ملاحظه کنید.
به او آش خریدن یاد دادم ،
به شما نان فسایی خریدن یاد می دهم :
حتما از مشهورترین شیرینی فردشی بخرید ،
حتما شکل اصلی و ساده آن که گرد است بخرید ،
نوش جان ،
پیمان اشراقی.