انتخاب خرما به‌عنوان بهترین میوه ناشتا علاوه بر مقدار فراوان ریزمغذی‌ها، فیبر‌ها و موادمعدنی به‌دلیل شاخص گلیسمی پایین‌تر نسبت به دیگر میوه‌های شیرین مانند آناناس و کشمش است.
خوردن خرما در صبح به تنظیم قند خون و تأمین انرژی در روز کمک می‌کند و از آن جا که هضم راحتی دارد انتخاب خوبی برای کسانی است که مشکل صبحانه‌خوردن دارند.