مرادی رییس مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی فارس گفت: این کتاب‌ها نتیجه دستاور‌ها و تلاش محققان جهاد کشاورزی فارس است که با موضوعات صنایع غذایی، آبخیز داری، گیاهان مقاوم به خشکی و علوم کشاورزی برای استفاده کارشناسان و کشاورزان به چاپ رسیده است.
او با بیان اینکه آزمایشگاه خاک و آب مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی رتبه اول کنترل کیفی را در کشور کسب کرده است، گفت: در این آزمایشگاه نمونه‌های آب و خاک نقاط مختلف فارس در آن بررسی می‌شود تا وضعیت خاک برای چگونگی و نحوده استفاده کود بررسی شود.
رییس مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی فارس گفت: در یک سال گذشته ۱۹ رقم بذر را شامل انواع بذر گندم (دیم، آبی، دروم) ماش، سورگوم، لیمو ترش و چغندر در مرکز تحقیقات فارس اصلاح شده اند. این ارقام به تنش‌های خشکی مقاوم هستند و بهره وری بالا دارند.