روغن یکی از پایه‌های اصلی برای تهیه غذا است که درصورت استفاده مداوم از روغن‌های ناسالم سلامتی انسان به خطر خواهد افتاد.
روغن مایع گیاهی یکی از سالم‌ترین روغن‌هایی است که باید در سبد مواد غذایی خانواده‌ها قرارگیرد.
بیشتر بخوانید:
مواد غذایی که در شب امتحان نباید مصرف شود + فیلم
روغن گیاهی واقعی در بازار ما وجود خارجی ندارد.
به نظر شما چند کیلو از دانه های گیاهی را فشار دهیم یک کیلو روغن می دهد؟
آیا این چند کیلو دانه قیمتش در مقابل قیمتی که روغن های گیاهی در بازار دارند جعلی نیست؟
مثلا دانه ذرت کیلویی ۴۰۰۰۰ تومان است و هر ۱۰۰ کیلوی آن ۲ تا ۶ کیلو روغن می دهد. البته تفاله ذرت برای مصارف دام استفاده می شود ولی هزینه تولید این روغن بالاست و با قیمت های جعلی بازار مطابقت ندارد. این یعنی روغن های بازار ۵ درصد هم گیاهی نیست.
مطلب کارشناسی شده هست و می توانید امتحان کنید. دو روش روغن گیری هست مکانیکی و شیمیایی.ممنون از توجه شما.