مجید فیاضی مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر گفت: روستای کتوکان از توابع بخش مرکزی ایرانشهر قطب تولید انواع سبزیجات برگی در جنوب سیستان و بلوچستان است.
وی سال گذشته بیش از ٨٠ تن انواع سبزیجات برگی با توجه به آب و هوای منطقه در روستای کتوکان این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف شده است
مجید فیاضی با بیان اینکه تولید محصولاتی با کیفیت و رعایت نکات بهداشتی در تولید سبزجات برگی از اهمیت بسیاری برخوردار است افزود: وجود آب قنات در روستای کتوکان باعث شده سبزیجات برگی این شهرستان کاملا ارگانیک باشد.
وی افزود: این سبزیجات برگی شامل اسفناج، جعفری، شنبلیله، شوید، شاهی، گشنیز، ریحان، نعناع، تره، تربچه، پیازچه، مرزه و کاهو است و قسمت عمده‌ای از این محصول در فصل های پاییز و زمستان برداشت و به شهرستان‌های مختلف استان عرضه می‌شود.
مدیرجهاد کشاورزی ایرانشهر تصریح کرد: این شهرستان با دارا بودن زمین‌های حاصلخیز، خاک مناسب و آب و هوای معتدل گرمسیری یکی از قطب‌های مهم کشاورزی در کشت سبزیجات برگی و خوراکی در سیستان و بلوچستان است .
وی افزود: در سال بیشاز هزار و ٢٠٠ تن انواع سبزیجات در آن تولید می‌شود. فرماندار ایرانشهر هم گفت: روستای کتوکان دارای حدود ۵٠٠ نفر جمعیت است که همه مردم آن در کار کاشت، داشت و برداشت سبزیجات برگی مشغول به کار هستند.
علی شعبانی افزود: سبزیجات تولیدی روستای کتوکان ایرانشهر از بازاریابی خوبی برخوردار است و از نقاط مختلف استان مشتری دارد.
وی بیان کرد: در حالی که در دیگر نقاط کشور سرما و یخبندان حاکم است اما هوای بهاری ایرانشهر در این فصل از سال سبب شده تا انواع سبزیجات در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف شود.
افسانه بالاور کارشناس مدیریت جهاد کشاورزی ایرانشهر هم گفت: با هدف ارتقای سطح آگاهی روستاییان بویژه زنان کلاس های آموزشی ترویجی برای سبزیکاران در روستای کتوکان برگزار شده است.