عبدالامیر نیرومند گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۲۹۵ هزار تن شیر در استان تولید شده است، تولید شیر خوزستان در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشد ۵ درصدی داشته است.
او می گوید: گاو‌های دو رگه و گاومیش بیشترین سهم تولید شیر در استان را بر عهده دارند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: گاو‌های دو رگه با حدود ۵۰ درصد و گاومیش با حدود ۲۰ درصد تولید شیر استان، بیشترین سهم تولید را بر عهده دارند.
نیرومند گفت: اقدامات انجام شده در بحث اجرای برنامه‌های اصلاح نژادی، استفاده از دام‌های پربازده، ایجاد واحد‌های صنعتی گاو شیری، پرداخت تسهیلات بانکی و بهبود مدیریت تغذیه دام از اقدامات موثر بر افزایش تولید شیر در خوزستان بوده که باعث رشد تولید این محصول مهم در استان شده است.
گاو‌های اصیل، گاو‌های بومی و شتر از دیگر منابع تولیدکننده شیر در استان هستند که شیر آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و در بازار نیز عرضه می‌شود.