علیرضا برخی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز گفت: طی نه ماه گذشته سال جاری از سه هزار و ۴۸۰ واحد نانوایی این شهرستن بازدید شده و از این تعداد ۳۱۲ نفر از متصدیان متخلف نانوایی‌ها شناسایی و به تعزیرات حکومتی معرفی شده است.
وی اظهار داشت: بررسی وضعیت روز‌ها و ساعات کاری نانوایی ها، جلوگیری از تعطیلی‌های نامتعارف نانوایی ها، برخورد با تخلفاتی همچون کم فروشی، فروش غیرقانونی آرد، نظارت بر وزن چانه با هدف مقابله با تخلفات احتمالی از جمله مواردی است که در نظارت بر نانوایی‌ها اهمیت دارد که در دو نوبت صبح و عصر انجام می‌شود.